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लहसुन आप खाते तो रोज़ होंगे पर क्या आप जानते हैं कि उसे काटने और पीसने के तरीकों से उसके स्वाद पर क्या असर पड़ता है? लहसुन एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसका स्वाद उसे काटने के तरीके से बदल जाता है. जिस तरह का फ्लेवर आप खाने में लहसुन के ज़रिये लाना चाहते हैं, आपको लहसुन उसी के अनुसार काटना चाहिए.
1. बारीक काटा गया लहसुन
इससे आपको डिश में हल्का फ्लेवर मिलता है.
