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भारतीयता और चाय का बड़ा गहरा संबंध है। अधिकांश भारतीय अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय से करते हैं, कुछ एक तो ऐसे भी हैं जो कहते हैं, अगर वह सुबह चाय न पिए तो उनका दिन अच्छा नहीं जाता।
व्यक्तिगत तौर पर मुझे जो चाय नहीं पीता वह भारतीय ही नहीं लगता। उसके नुकसान जानते हुए भी हम चाय के आनंद लेते रहते हैं।
शुक्र है ग्रीन टी का जिसने अभी तक लोगों की सांसो को थामे हुए है, मगर ग्रीन टी के सेवन करने वालों को यह बातें जरुर जाननी चाहिए।
1. ग्रीन टी पूरी तरह एंटीआक्सीडेंट से भरपूर होती है
ग्रीन टी पूरी तरह एंटीआक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी है परन्तु जब दूध में उपस्थित प्रोटीन और शुगर में उपस्थित कैलोरीज़ ग्रीन टी में उपस्थित फ़्लवोनोइडस से मिलते हैं तो नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है जिससे शरीर को ग्रीन टी से मिलने वाले लाभ नहीं मिल पाते। इसलिए ग्रीन टी में दूध और शक्कर न मिलाएं।
2. ग्रीन टी और शहद की जोड़ी
ग्रीन टी और शहद की जोड़ी बीमारियों से लड़ने के लिए राम मिलायी जोड़ी है क्योंकि ग्रीन टी में उपस्थित कैफीन तथा शहद में उपस्थित विटामिन्स नयूरोंस को पुनर्जीवित करते हैं तथा शरीर में उपस्थित फैट को बर्न करते हैं।
